domingo, 28 de marzo de 2010

ARROZ A LA CUCU


INGREDIENTES:


1 1/2 taza de arroz

1 cebolla(grande)

1 lata de champiñones fileteados

150gr de jamon

150 gr de muzzarella

sal

pimienta

50gr de manteca

PREPARACION

Poner a hervir el arroz solo, se pone en una cacerola el arroz y 3 tazas de agua, es una medida de arroz y dos de agua!

aparte en otra cacerola poner la manteca, cortar la cebolla en cubos(medianos) y cocinar hasta ke este transparente, agregar los champiñones,y seguir cocinando una vez ke estan cocidos apagar el fuego y reservar.

Aparte picar la muzzarella y el jamon, cuando el arroz esta pronto, ya sin el agua y cocido le agregamos la mezcla de champiñones y cebolla...y la muzzarella con el jamon.

ponemos sal y pimienta y emplatamos con queso parmesano por arriba

tip:se puede akompañar de una ensalada mixta de verduras(lechuga,albaca,berro...)

1 comentario:

  1. seguroooooooooooo arroz a la cucuuuu, me enkanta ese arroz el mejor del mundo mundial jojo!! la kukita sabeeeeeeeeee!!!!
    te amoooooo!

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